狗魚有毒嗎，有魚鱗嗎

一、狗魚有毒嗎

狗魚是生活在我國的眾多魚類之中的一種，而且是其中可以食用的一種魚。不過，在將其作為食材時，有些人會擔心狗魚是否有毒。狗魚的肉中是無毒的，可以放心食用，它們也沒有可以釋放出毒液的器官或者構造。實際上，狗魚的肉質潔白而鮮美，而且肌肉之中的魚刺并不多，吃起來不用花費太多時間將魚刺挑掉，是比較方便的。

不過，雖然狗魚的肉中是無毒的，但它們的魚卵卻是有毒的，人類在食用過后可能會中毒。所以，若是將它們作為食材，一定要避開魚卵，將雌性狗魚肚子中的魚卵先去掉，然后才能食用。狗魚的營養比較豐富，肉質也好，因此也不必因為它們的魚卵之中有毒就不敢吃它們，妥善處理魚卵即可。

二、狗魚有魚鱗嗎

魚鱗是魚類身體表面的一種構造，對它們來說有很重要的保護作用。從魚鱗的有無來看，魚類可以分為有魚鱗的魚和沒有魚鱗的魚。狗魚就屬于后者，是有魚鱗的一種魚。不過，狗魚的魚鱗并不明顯，緊貼在它們的身體表面，而且體型比較小，不太容易被觀察到。它們的魚鱗同樣有保護的作用，將一些有害的物質隔絕在它們的身體之外，對狗魚來說作用非常重要。不過，若將其作為食材，魚鱗就需要被去掉，可以將它們放在醋中泡一下，魚鱗比較容易除掉。

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