馬鮫魚有毒性嗎，有寄生蟲嗎

一、馬鮫魚有毒性嗎

馬鮫魚是海魚的一種，在我國的海域之中有比較廣泛的分布。馬鮫魚是一種食材，在食用它們時候一些人會擔心馬鮫魚是否是有毒的。馬鮫魚身體上的大部分部位都是無毒的，作為食材是比較合適的。不過，在處理馬鮫魚時還是需要將一些部位處理掉，比如需要將它們的肚子里面洗干凈，因為里面可能會帶有一些臟物，這樣臟物對人體可能有一定的危害。然后就是它們身體表面的一層皮，這層皮是黑色的，它是有毒的，不能食用。

二、馬鮫魚有寄生蟲嗎

上面已經介紹過，馬鮫魚那層黑色的皮需要去掉，這層皮有毒，會對人類的身體造成一定程度的危害。除了這層皮之外，寄生蟲也是我們注意的問題。水生生物的身體上一般會帶有一些寄生蟲，魚類的身體也不例外，它們身體的表面以及身體的內部都可能有一定的寄生蟲。馬鮫魚自然也可能帶有一些寄生蟲，這些寄生蟲在它們頭部的數量可能比較多，尤其是鰓部。寄生蟲的種類比較多，有些是人類的肉眼可以看到的，有些則是不可見的。

考慮到寄生蟲問題，在食用馬鮫魚的時候一定不能生吃，需要做熟了吃。另外，在清洗它們的時候，也可以多留意一下寄生蟲。

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