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一、海螺有毒嗎
海螺是我們比較常見的一種動物,野生的海螺生活在海洋之中。海螺的食用價值以及藥用價值都是比較高的,因此許多人會選擇養殖海螺,經濟價值較高。大部分海螺的肉都是無毒的。不過,并不是海螺身體的所有部位都是可以食用的。
在海螺的身體中,有幾個部位是需要去掉的。首先就是它們的苦膽,在海螺的身體之中是比較容易分辨出來的,顏色非常明顯,是灰紫色或者灰綠色的,很容易就可以辨認出來。然后就是它們的腦神經,在海螺觸角的附近有兩個類似于顆粒的東西,這兩個就是它們的腦神經。還有就是海螺的肝也不能吃,在海螺的尾部,在旋轉狀的肉體里面,也比較容易找到。若是食用了這些部位并且食用太多,也可能會中毒,出現惡心或者頭暈等反應。
雖然大部分海螺的肉都是可以食用的,不過并不是所有的海螺品種都無毒。海螺的品種很多,共有幾萬種,有一些本身就是有毒的。
二、海螺哪種有毒
上面已經介紹過,大部分海螺的肉本身是無毒的,只是有幾個部位不能吃而已。不過,還有一些海螺品種本身就是有毒的,比如雞心螺、織紋螺、“蛘蚶”海螺等等。它們的毒性有時候是非常劇烈的,甚至有可能危及人類的生命,所以在食用海螺的時候一定要注意,避免食用這種有毒的海螺。
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