鯽魚湯為何叫喪命湯

• 鯽魚湯為何叫喪命湯

鯽魚湯被稱為喪命湯的原因是，這個說法起源于一個民間故事，真假尚無定論^[1][2]^：

以前有新郎官因為丈母娘逼婚，無奈娶了一個病怏怏的姑娘，婚后姑娘天天吃鯽魚湯，后來姑娘死了。有人分析可能是姑娘本身身體就弱，再天天喝鯽魚湯，不適應，導致喪命。從此之后，這個鍋鯽魚湯背了下來，很多地方都有這個說法。

實際上鯽魚湯的營養成分很高，鯽魚肉質細嫩，肉味甜美，營養易消化吸收，是一種營養全面、家喻戶曉的美容養生食品。

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因為鯽魚屬于高蛋白食品，且肉質細嫩，很適合病人和產婦食用。但患有以及患有慢性病的人在食用鯽魚時需要注意，過量食用會不利于身體的恢復，從而加重病情。同時，因為鯽魚是發物，所以過敏性疾病和瘡瘍腫毒等疾病的患者也要謹慎食用，以免加重癥狀。因此，雖然鯽魚湯有豐富的營養價值，但是并不適合所有人群大量食用，尤其是對于那些存在慢性病等身體疾病的人來說更要謹慎食用^[1][2]^。

鯽魚湯的營養成分豐富，可以通乳、下奶，而且含有豐富的微量元素和蛋白質，可以提高免疫力、預防高血壓，有很好的滋補效果。但是，我們在喝鯽魚湯時要注意保持適量的量，不要過量食用，以免引發痛風等問題。此外，在烹飪鯽魚時要注意去腥，烹飪熟透了再食用^[2]^。

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