鯽魚豆腐湯圖片真實

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抱歉，我無法直接提供圖片。但我可以告訴你如何制作鯽魚豆腐湯，你可以根據以下步驟來操作：

食材：鯽魚、豆腐、姜、蔥、鹽、胡椒粉等。

步驟：

1. 鯽魚清理干凈，魚身擦干。

2. 豆腐切塊，姜切片，蔥切段。

3. 鍋燒熱，放入油，鯽魚擦干后放入鍋中，煎至兩面金黃，加入姜片和蔥段煎一下。

4. 加水，大火煮開，轉小火煮至魚湯變白。

5. 加入豆腐，繼續煮約5分鐘。

6. 加鹽、胡椒粉調味即可。

你可以根據以上步驟來制作鯽魚豆腐湯，你可以根據實際情況調整。

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1. 首先要將鯽魚煎至兩面金黃，這一步是整個鯽魚豆腐湯的關鍵步驟，千萬不能省略。

2. 必須等魚煎好后再放水燉煮，否則魚湯容易起腥味。

3. 燉煮時最好使用砂鍋，這樣煮出來的魚湯更加鮮美。

4. 燉煮過程中不要翻動，避免將魚肉弄碎了。

5. 魚煎好后可加入姜片去除腥味，加蔥可增香。

6. 魚湯燉好后再加鹽，鹽不要早放，放鹽后幾分鐘再喝湯，這樣可減少魚腥味。

7. 喝鯽魚豆腐湯時最好不要加醋，這樣會破壞鯽魚本身的營養。

8. 最后喝鯽魚豆腐湯時最好不要加醬油，這樣不僅影響美觀而且也會影響鯽魚的鮮味。

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