章魚有毒嗎，毒性強嗎

一、章魚有毒嗎

章魚是一種海洋生物，它們的品種是非常多的。不同品種章魚之間的差異還是比較大的，比如有些章魚就有毒，有的章魚則沒有毒。一些用來觀賞的章魚品種，比如“藍環章魚”，它的顏色就比較鮮艷，但它們是有毒的，而且毒性比較大。另外，在被某些章魚咬到之后，其毒素也會對人體造成一定的危害，可能會產生惡心、嘔吐等癥狀，嚴重的話還會影響人類的意識。不過，大多數非觀賞的章魚就是沒有毒性的，它們還可以食用。

有些人會認為章魚在遇到危險時噴出來的墨汁是有毒的。其實，其中只含有一點微量的毒素，這是章魚用來麻痹敵人的，對人類來說基本可以忽略不計。這些墨汁的主要組成成分是水分，其中還有一些黑色的顆粒物質，使得墨汁整體來看呈現黑色。在烹飪之后，不僅章魚可以食用，這些墨汁也是可以食用的。

二、章魚毒性強嗎

上面已經介紹過，章魚有許多品種，其中有些品種是有毒的，有些品種則是五毒的。比如上面提到過的“藍環章魚”，就是一種毒性比較大的章魚。雖然它們的體型非常小，一般來說大概跟高爾夫球差不多大，但它們的毒性卻非常厲害，可以說是世界上毒性比較強的生物之一。研究人員曾經對其毒性做過研究，發現它們的毒性堪比眼鏡蛇，它們釋放出的毒素會導致人類呼吸、心跳停止等癥狀，有時候甚至會在1分鐘之內就殺死人類。不過不用擔心，大部分章魚都是無毒的，可以食用。

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