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一、章魚有毒嗎
章魚是一種海洋生物,它們的品種是非常多的。不同品種章魚之間的差異還是比較大的,比如有些章魚就有毒,有的章魚則沒有毒。一些用來觀賞的章魚品種,比如“藍環章魚”,它的顏色就比較鮮艷,但它們是有毒的,而且毒性比較大。另外,在被某些章魚咬到之后,其毒素也會對人體造成一定的危害,可能會產生惡心、嘔吐等癥狀,嚴重的話還會影響人類的意識。不過,大多數非觀賞的章魚就是沒有毒性的,它們還可以食用。
有些人會認為章魚在遇到危險時噴出來的墨汁是有毒的。其實,其中只含有一點微量的毒素,這是章魚用來麻痹敵人的,對人類來說基本可以忽略不計。這些墨汁的主要組成成分是水分,其中還有一些黑色的顆粒物質,使得墨汁整體來看呈現黑色。在烹飪之后,不僅章魚可以食用,這些墨汁也是可以食用的。
二、章魚毒性強嗎
上面已經介紹過,章魚有許多品種,其中有些品種是有毒的,有些品種則是五毒的。比如上面提到過的“藍環章魚”,就是一種毒性比較大的章魚。雖然它們的體型非常小,一般來說大概跟高爾夫球差不多大,但它們的毒性卻非常厲害,可以說是世界上毒性比較強的生物之一。研究人員曾經對其毒性做過研究,發現它們的毒性堪比眼鏡蛇,它們釋放出的毒素會導致人類呼吸、心跳停止等癥狀,有時候甚至會在1分鐘之內就殺死人類。不過不用擔心,大部分章魚都是無毒的,可以食用。
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